Catering

Catering

Ügyetlen pincér? Sótlan előétel? Hideg főfogás? Egyetlen apró baki is rossz élményeket jelenthet a legprofesszionálisabb rendezvényen is!
A tökéletes rendezvény szíve és lelke a hibátlanul felszolgált, ízletes étel. Ne bízza a véletlenre, válassza az évtizedes tapasztalatot, a professzionális csapatot, a kipróbált eszközparkot bármilyen helyszínen.
Családi nap, sportesemény, állófogadás vagy esküvői vacsora? Az igazi tradicionális magyar konyha, csipetnyi kreativitással, egzotikus és egyedi receptekkel kiegészítve tökéletes választás a változatos és elegáns fogások kedvelőinek.

Ajánlatot kérek!

HIDEGTÁLAINK:
* Sonka dinnyével *
* Kaviáros töltött tojások salátaágyon *
* Strassburgi libamájpástétom *
* Tűzdelt angol hátszín *
* Csongrádi kakaspástétom *
* Ínyencségek vegetáriánusoknak *
* Vegyes sajtok fatálon *

SALÁTÁINK:
* Frankfurti saláta *
* Svédgomba saláta *
* Majonézes tojássaláta *
* Görögsaláta feta sajttal *
* Zellercsíkok mustáros majonézzel *
* Friss saláták 3 féle dresszinggel *

MELEG ÉTELEINK:
* Kapros rozmaringos töltött káposzta *
* Bacon szalonnába göngyölt pulykamell áfonyás gyümölcsökkel *
* Hortobágyi húsos palacsinta *
* Mogyoródi finom falatok (almás-mandulás sörtésztába sütve) *
* Szűzpecsenye vörösboros gesztenyével *
* Bélszínszelet Őfensége kívánsága szerint (gombával, barbecue mártással) *

DESSZERTEK:
* Mini dobostorta falatok *
* Mini eszterházytorta falatok *
* Mini kastélytorta falatok *
* Vegyes mini rétesek (túrós-almás-meggyes) *

GYÜMÖLCSKÍNÁLATUNK:
* Alma-szőlő-sárgadinnye-körte *
* Mandarin-kiwi-banán-ananász *

Válasszon séfünk ajánlata alapján összeállított kínálatunkból, vagy kérjen egyedi árajánlatot étlapunkról most!

Megrendelem!

Svédasztalos kínálatunk:
Welcome drinkek:
* Száraz, félszáraz- és félédes pezsgők *
* Rostos kajszibaracklé, szűrt almalé, paradicsomlé *
* Ásványvíz*

Hidegtál különlegességek, ínyenc kevert saláták:
* Császári módon készült töltött jérce (olajos magvakkal készülő töltelékkel) *
* Orosz hússalátával töltött paradicsomok (könnyű, húsos, majonézes salátával töltött friss paradicsomok) *
* Pulykagelantin aszalt szilvával töltve (pulykahúsból készült pástétom, melyet a konyakban áztatott aszalt szilva tesz zamatossá) *
* Borjúpástétom hercegprímás módra (gyümölcsös pástétommal töltött borjútekercs) *
* Tzatziki saláta (reszelt fokhagymás, joghurtos öntetben) *
* Tavaszi saláta (friss uborka, paradicsom, paprika, vinaigrette öntettel, juhsajt kockákkal) *
* Falusi babsaláta (fehérbabból, ecetes, olajos, hagymás dresszinggel készülő saláta) *

Forrón tálalt ételkülönlegességeink:
* Fogas csíkok Orly módra (párizsiasan készített fogasfilé csíkok, garantáltan szálkamentes, könnyű étel) *
* Kapros, rozmaringos töltött káposzta (nyírségi recept alapján készült tradicionálisan magyaros étel) *
* Szezámmagos csirke, barbecue mártással (a szezámmaggal beszórt, csont nélküli, apró csirkefalatokat BBQ szószba lehet mártogatni) *
* Penne Bolognaise (bolognai, húsos, paradicsomos, bazsalikomos raguval készült tészta) *
* Párolt rizs, vadrizzsel, párizsiasan pirított fűszerburgonya, kemencés zöldségek *